Is(s) doch Lachs! Die große Fisch-Kochschule

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Jetzt mal Butter bei die Fische: In Mutti-Ausgabe 02/16 zeigt dir Profikoch Raik Holst, wie man einen ganzen Lachs filetiert und verarbeitet. On top gibt es drei fangfrische Rezepte: Fischbrötchen de luxe, Teriyakilachs mit Asia-Rettich-Salat und Lachstatar auf Süßkartoffeln (kannst du dir auf dem Foto oben anschauen). Also angel dir schnell unsere Mutti-Ausgabe am Online-Kiosk.

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