Frisch vom Meeresacker

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Ob du’s glaubst oder nicht, Algen sind zwar grün und glitschig, aber vor allem eins: genießbar! Heine Max Olesen und Kristian Skjold Ottesen aus Dänemark wollen das Meeresunkraut mit ihrem Start-up Nordisk Tang auf die Teller Europas bringen. Die Jungs haben schon Pesto, Senf, Schnaps, Gewürz- und Salzmischungen mit Algen gepimpt und noch viel vor. Ganz schön crazy, aber lecker. Beweis gefällig? Hol’ dir die neueste Ausgabe. Jetzt am Kiosk!

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